これからカキがおいしい季節ですね。
今年こそ食べまくるぞ。
二枚貝（にまいがい）は、軟体動物門 二枚貝綱に属する動物の総称。二枚貝綱は、斧足綱（Pelecypoda）ともいい、体の左右に二枚の貝殻をもつ。敵が来ると軟体部分を殻にひっこめ、閉殻筋（貝柱）で殻を閉じて身を守る。
殻
２枚の貝殻は、体の左右につく。殻同士は蝶番で接触し、互いに靱帯で結びついている。砂に潜るものでは、二枚の殻は左右相称になっているが、ホタテ貝のように片方の殻を下にして定位するものでは、不対称となって、一見腹背に殻があるように見える。
二枚の殻は、閉じると完全に密閉するのが普通だが、一部には完全に閉じない形のものがある。また、フナクイムシのように、殻は小さくなって、石灰質の棲管を発達させたものもある。
ニオガイ類では、殻の表面にヤスリ様の構造があり、殻を動かすことで岩を削って穴を掘るのに使用する。
体の構造
体の大部分は殻に包まれ、足と水管のみを外に出す。
全身は外套膜に包まれる。外套膜の一部は管状になり、出水管と入水管として働く。外套膜の内側、体の左右に二対の鰓を持つ。頭部は退化的で、口の周りには感覚器官等は見あたらない。体の下面には大きな単一の足があり、内臓器官はその上部に収まる。
体の前後に殻を閉じるための筋肉、閉殻筋がある。いわゆる貝柱である。
足は左右から扁平、斧状である。この類の別名、斧足類の名はこれに由来する。この足を砂泥に突っ込み、先端を膨らませて長さを縮めることで体を砂の中に引き込み、砂に潜ることができる。また、足の基部に足糸腺を持つものでは、足糸を分泌して体を固定する。
引用『ウィキペディア（Wikipedia）
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